Rut Sumoll 2023
-
Categoria
- Vins tranquils
Informació del producte:
Sumoll negre collit a ma, de vinyes velles, conreu regeneratiu, ubicada a Òdena
(Comarca de l’Anoia). Vinificat per desgorjat i encubat durant 6 dies amb els
seus llevats autòctons. Fermentació malolàctica completada. Criança en inox
durant l’hivern sense addició de cap mena d’additiu químic ni estabilitzant. Vi
vegà. S’addiciona un mínim de sofre per assegurar la seva estabilitat. 13 %
d’alcohol.
Ingredients:
< 0.05 g/l de sulfits
0 g/litre d’hidrats de carboni
0 g/litre e sucres
0 g/litre de greixos
0 g/litre de proteïnes vegetals ni animals
