Rut Negro Crianza

Información del producto:

Mezcla de uva de Sansón y merlot en un 60 y 40% respectivamente. Cosechado a mano.
Despalillado y encubado con fermentación espontánea. Fermentación maceración de 15
días y fermentación maloláctica completada. Bajada a bota francesa (dos de
300 litros y una de roble del Montseny de 225 litros, en fecha 25/5/2024.
En fecha 22/6/2025 se embotelló y se deja en reposo en crianza en botella.
No se ha añadido ningún aditivo y conservante ni estabilizante a excepción de una
muy baja cantidad de sulfitos a fin de garantizar su estabilidad. Vino vegano. 13% de alcohol.

Ingredientes:
< 0.06 g/l de sulfitos
0 g/litro de hidratos de carbono
0 g/litro y azúcares
0 g/litro de grasas
0 g/litro de proteínas vegetales ni animales